Descrizione
Le multifoglie rossa e verde sono un tipo di lattuga di ultima generazione . I cespi sono di colore rosso o verde brillante , di forma rotondeggiante ed il cui peso varia da 150 a 180gr. Nata come insalata destinata esclusivamente alla quarta gamma, oggi è possibile proporla anche al mercato del fresco in confezioni con 6/8 o più cespi di un unico colore o mixando la multifoglia rossa e verde. Questa insalata ha un’ottima shelf life e viene coltivata in serra per garantire un prodotto salubre e privo di danni dovuti agli agenti atmosferici. La coltivazione avviene con metodo convezionale nel rispetto del Disciplinare di “Produzione di Lotta Integrata” .
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