Schnittsalat grün oder rot

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Schnittsalat ist eine Sorte des Gartensalats, ein Blattgemüse, das in frischem Zustand unerhitzt gegessen wird.

Beschreibung

Schnittsalat ist eine Sorte des Gartensalats, ein Blattgemüse, das in frischem Zustand unerhitzt gegessen wird.
Anders als kopfsalat bildet der Schnittsalat keine “Kopfe”, sondern die Blätter werden nach und nach von außen nach innen geerntet. Bei im Handel erhaltilichen Fertigsalaten in Beuteln wird allerdings maschinell geerntet.

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