Krause endivie

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Beschreibung

Der Krause Endivie hat ausgefranste Blätter, mit typisch
krausen Rändern. Der Geschmack ist engenehm bitter und
die Konsistenz wohltuend kross. Leichte und erfrischende
Gemüse (etwa 95% von Wasser) Endivie trägt nur
sehrwenige Kalorien. Es enthält im Durchschnitt 2,7% der
Faser, insbesondere von Cellulose und Hemicellulose aus

zu halten, was Indivia seine Textur fest und knackig geben.
Seine Konsentration von Vitaminen C und B9 ist sehr hoch.

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