Beschreibung
Petersilie ist eine zweijährige Pflanze und bildet im ersten Jahr nur eine Blattrosette aus. Die Blätter können mehrfach geerntet beziehungsweise geschnitten werden und wachsen nach. Die etwas frostempfindliche Pflanze blüht erst im zweiten Jahr und wachsen nach. Die etwas frostempfindliche Pflanze blüht erst im zweiten Jahr und bildet Samen.
Petersilie keimt extrem langsam und verlangt zum Gedeihen einen humusreichen, feuchten Boden. Salate, Suppen, Fisch und Fleischgerichte. Dipps und Vorspeisen alle Art werden mit Petersilie zubereitet.
Verfügbarkeit: das Ganze Jahr
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