LAVORAZIONE

Terramore si distingue per la continua ricerca di nuove tecniche di lavorazione dei prodotti ortofrutticoli, sempre all’insegna della sostenibilità. La Cooperativa si affida infatti a pratiche e tecnologie all’avanguardia per perseguire una sostenibilità ambientale, ecologica ed economica.
La materia prima conferita dai soci TerrAmore arriva nello stabilimento, dove viene sottoposta a un rigido controllo qualità, nel rispetto delle normative vigenti, quindi lavata, lavorata e imbustata. Successivamente subisce l’abbattimento della temperatura attraverso il vacuum cooling e infine viene avviata alla distribuzione attraverso i vari canali.

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