Établissement

Nous sommes à Eboli (Salerno) au sud d’Italie.
Notre établissement s’éntend sur 2,500 m2 et représente le coeur du cycle de production.

Production

Dans notre établissement arrivent les produits des entreprises associées et nous faisons toutes les étapes du cycle de production: la collecte et lavage de la matière première, l’étape à travers la trieuse optique et, enfin, l’emballage.

Traitement et Récupération

Les produits emballés sont conservés dans la chambre froide et puis ils sont deposés sur des camions pour la livraison.
Les rebuts de fabrication finissent dans le tas de compost pour diminuer les coûts de l’élimination. Une partie de ceux-ci sont récuperés pour restituer fertilité au sol.  

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