Oseille

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Oseille est un genre de plantes herbacées de la famille des Polygonacacées dont plusieurs espèces sont cultivées comme plantes potagères pour leurs feuilles comestibles. L’oseille est une plante diffuse en Europe et Asie. Nous la pouvons trouver en Italie aussi.

Description

Oseille est un genre de plantes herbacées de la famille des Polygonacacées dont plusieurs espèces sont cultivées comme plantes potagères pour leurs feuilles comestibles. L’oseille est une plante diffuse en Europe et Asie. Nous la pouvons trouver en Italie aussi. L’oseille fleurit en Avril et Mai et les feuilles sont diurétiquees et dépuratives. L’oseille peut être utilisée crue ou preparée avec autres légumes.

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