Laitue romaine

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Cette laitue, avec les feuilles allongées et rigides, se consomme crue en salade ou cuite. Elle est peu calorique et riche en calcium et magnésium. La laitue romaine appréciera une situation ensoileillée et se plante dans un sol drainé.

Description

Cette laitue, avec les feuilles allongées et rigides, se consomme crue en salade ou cuite. Elle est peu calorique et riche en calcium et magnésium. La laitue romaine appréciera une situation ensoileillée et se plante dans un sol drainé. La laitue iceberg est bien utilisée pour les salades mixed, soupes et dans la cuisine italienne.

Disponibilité: Janvier, Fèvrier, Mars, Avril, Novembre, Décembre.

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