Cresson

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Le cresson est une plante herbacée utilisée comme légume ou comme salade. Il est originaire en Afrique et il est utilisée en cuisine pour faire des salades. Les feuilles ont une saveur piquante et aromatique avec des propriétés diuretiques.

Description

Le cresson est une plante herbacée utilisée comme légume ou comme salade. Il est originaire en Afrique et il est utilisée en cuisine pour faire des salades. Les feuilles ont une saveur piquante et aromatique avec des propriétés diuretiques. En outre, il est plein de vitamines. Il est cultivé à travers la Discipline de Production de Lutte Intégrée.

Disponibilité: Janvier, Février, Mars, Avril, Novembre, Décembre.

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