SALAT AUS DEM ÖSTLICHEN

Kategorie:

Beschreibung

Tatsoi
Tatsoi wird auch Rosetten-Pak-Choi und Rosetten-Bok-Choi
genannt. Er ist ein enger Verwandter des Pak Choi und des
Chinakohls und gehö zur Gattung Kohl, Tatsoi ist ein
asiatiches Blattgemüse mit dunkelgrünen löffelförmigen
Blättern und weißen Rippen, die Blätter stehen in einer
dichten kompakten Rosette.
Tatsoi haben einen frischen nussartigen Geschmack und
können als Salat roh gegessen werden. Auch bestens
geeignet ist er in Ol gedunstet und als Gemüse oder für
Suppen verwandet.
Mizuna
Mizuna ist eine Japanischer salat.
Sehr rach wachsendes Salatkraut mit hohem Ertra. Bildet
eine dichte Rosette mit stark gefiederten hellgrünen
Blättern, die bis zu fünf Mal geschnitten werden können.
Erster Schnitt bereits 2-3 Wochen nach Aussaat möglich.
Auch Ernte des ganzen Kopfes möglich. Geeignet für Anbau
im Freiland und besonders als zwischen und Nachfrucht im
kalten Gewächshaus. Sehr kältetolerant.
Red Giant
Der Asia-Salat “Red Giant” ist eine besonderes, leicht
scharfes Geschmackserlebnis im Salat, bietet aber auch
gedünstet als Gemüse eine leckere Beilage. Ihn zeichnen
sein außergewöhnlcher, senfähnlicher Geschmack und
seine rote Blattfarbe aus. Er mag viel Licht und einen
humosen Boden. Mit anderen Asia-Salaten teilt er die
Eigenschaft besonders frosthart zu sein und damit auch im
Winter Mineralstoffe liefern zu können.

Zusätzliche Information

Reperibilità del prodotto nell'arco dell'anno

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